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【南昌招牌制造】鼎鼎有名的网红老板!

在南昌餐饮行业中,好好恰的老板娘但是传奇人物,南昌招牌制造被誉为“昌城最具论题的老板娘”,她为了让更多门客吃到甘旨的香辣蟹虾,当机立断辞掉了高新企业高管的作业,进入了餐饮这个新行业,成为了锡城鼎鼎有名的网红老板!这次的湖滨商业街·龙虾美食嘉年华活动,当然少不了好好恰的参加。

炎炎夏日,好好恰也应季推出了超高质量龙虾,“只做高质量龙虾,只为好好恰最重要的人”。

好好恰豪爽热心,但对食物质量的要求却非常严苛。龙虾选用的是正宗金湖清水龙虾,从货源地现捞,直到上桌前都活蹦乱跳。小龙虾每一只都清洗,洁净从里到外都能看得到。大个头的虾都确保在一两左右,规范化严选,随意一只个头都在手掌大小。

精品蒜蓉龙虾是好好恰引荐的一道龙虾菜,刚上桌就能闻到一股浓郁的蒜香味,金黄的蒜泥盖在龙虾上,煞是诱人。



精品麻辣龙虾也是好好恰的招牌之一,一大盆色泽浅红油亮的龙虾,铺着碧绿的青椒,热火朝天,香味扑鼻,让人食欲大开!口味麻辣鲜香,进口浑厚微甜。看到那丰满白嫩的虾肉,就快要流出来的虾黄,轻轻拨开,油光红亮的虾壳,白里透红的虾肉紧实丰满,一口咬下去,肉鲜多汁,顿时浓郁的鲜香从舌尖炸开,难以言表的满意。

通过老板娘的努力,南昌好好恰以高质量获评我国蟹虾十大品牌,南昌招牌制造还获南昌十大蟹特色餐厅等荣誉。好好恰会在龙虾·美食欢乐嘉年华上带来什么惊喜?我们拭目而待。

“东山羊不该是稀有的甘旨,要有充足的市场供应。”山羊饲养专业合作社的创始人八运说,“从不喂饲料,出肉率极高”的东山羊,是门客追捧的好菜,也是万宁人的自豪。

他给我们算了笔账:假定一家火锅店每天耗费4只羊,至少需求养500只母羊才干满意这家店的需求,工业开展潜力大;对饲养户来说,山和草是最宝贵的资源,这恰恰是万宁最大的优势,开展根底好。

八运得出一个结论:东山羊能做大、该做大!上一年年底,他的合作社和133户贫困户签订了5年合同,贫困户以政府发放的东山羊种苗入股,这些羊不吃精饲料、确保每天的活动时间,依据合作社供给的技能,科学适量地在山区进行一致饲养。

“农户多了,羊的数量就上去了;农户有了技能功底,就可以自己甩手养。”八运说,未来的东山羊,将从南昌的一道名菜变成万宁的一大工业。他的新年愿望,是在2017年将羊群存栏量扩至2000只。

除了东山羊,和乐蟹也是这个新年南昌餐桌上求过于供的万宁菜。要吃和乐蟹,得找大云。这名万宁小伙的克莱布水产科技有限公司,是仅有一家被核准使用国家地理标志维护产品专用标志“和乐蟹”的企业。

“传统和乐蟹怎样养?把鱼虾蟹往塘里一丢,能收多少是多少,南昌招牌制造也能挣回一两万元地租;但要靠和乐蟹这块招牌致富,有必要科学精养。”大云说。他的螃蟹,在新年期间卖出了220元一斤的价格。

大云的科学养蟹路,始于和乐蟹的一次“落榜”。过度捕捉曾让市场上的野生和乐蟹近乎绝迹,这道菜也因而成为仅有一个没有当选2010年首批琼菜规范拟定的“南昌四大名菜”。大云心痛不已,决然辞掉作业和同学们开端了维护和乐蟹的征程。
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